Trasformare i rifiuti alimentari in oro

Di Elena Bilheimer, giornalista di EcoNews

L’industria della moda è nota per i suoi effetti dannosi sull’ambiente, le pratiche di lavoro sleali e la promozione del consumismo infinito e della cultura dell’usa e getta. I coloranti sintetici, la maggior parte dei quali sono cancerogeni e tossici per gli ecosistemi, sono una pratica fondamentale nel settore e sono ampiamente utilizzati e smaltiti nell’ambiente. Imparare a tingere in modo naturale utilizzando scarti alimentari o piante invasive è un’attività stimolante e gratificante, rispettosa dell’ambiente e può aiutare a dare nuova vita a vestiti che altrimenti verrebbero gettati via o donati. Tingere con le bucce di cipolla (Allium cepa), uno scarto alimentare facilmente reperibile che spesso finisce nella spazzatura o nel compost, è un'introduzione accessibile, economica e facile a questo mestiere e al processo di upcycling.

Secondo le Nazioni Unite, l’industria della moda è responsabile dell’8-10% delle emissioni mondiali di gas serra e produce anche il 20% delle acque reflue. Al contrario, i coloranti naturali derivati ​​da fonti vegetali o fungine hanno un basso impatto ambientale, sono sicuri per la salute umana e non rilasciano sostanze chimiche dannose durante il processo di tintura. La tintura naturale ha una lunga storia e fino a quando i coloranti sintetici non divennero ampiamente accessibili a metà del XIX secolo, l’uso di piante e minerali per tingere tessuti e altri oggetti era la pratica standard. Ripercorrere la storia della tintura con le bucce di cipolla è difficile, poiché oggi le cipolle crescono in tutto il mondo, ma il vegetale stesso sembra aver avuto origine nell’Asia centrale.

Tingere con le bucce di cipolla è relativamente semplice rispetto ad altri coloranti, poiché non è necessario l'uso di un mordente (una sostanza utilizzata per migliorare la solidità del colore e la durata dei coloranti naturali) per aiutare a legare il colorante alla fibra naturale. Ciò è dovuto all'alto contenuto di tannini presenti nelle cipolle, che funzionano in modo simile ai mordenti. Le bucce di cipolla producono una bellissima gamma di colori terrosi, a volte producendo anche sfumature dorate. Molti tintori considerano i colori prodotti da fonti naturali come “colori vivi”, nel senso che catturano e trasmutano l'essenza della materia viva che li ha realizzati. Che tu sia d'accordo o meno con tale valutazione, questa pratica può aiutarti a creare una relazione più intima con le piante che usi e di cui ti circondi ogni giorno.